Je parle souvent du Massif des Vosges par ici mais l’autre côté de la vallée du Rhin ne manque pas d’intérêt ! Comme transposés par un effet de miroir, le vignoble de Bade Wurtemberg et le Massif de la Forêt-Noire sont l’alter-ego allemand du massif vosgien et du vignoble alsacien. Cette région, connue pour son vignoble et ses paysages (montagnes et forêts idylliques), est située à deux pas de l’Alsace (et de la France donc). Si vous êtes un amateurs de photographie ou tout simplement de nature et montagnes, une balade à travers ce coin vous vaudra de superbes randonnées. Une belle occasion de capturer de magnifiques images.
Au sommaire de cet article
1. Le Titisee et sa région
2. A faire à proximité du lac Titisee
3. Escapade en terre d’abbayes
4. Un moulin typique de la Forêt-Noire
5. Côté vignoble : le Kaiserstuhl
6. Plus sur la Forêt-noire : les traditions du Carnaval
Le Lac Titisee et sa région 🏖️
Titisee Neustadt et les rives du lac
Située dans un un ancien cirque glaciaire, la région du Titisee offre une multitude d’activités en fonction des saisons. Que vous soyez un amateur de nature, de culture ou d’aventure, vous trouverez certainement quelque chose à votre goût en Forêt-Noire.
Chill au bord de l'eau
Vous pouvez faire une promenade le long du rivage ou louer un bateau pour explorer le lac. Il y a plusieurs compagnies de location qui proposent des bateaux à rames, des canoës et des bateaux électriques. Vous pouvez également vous baigner dans le lac ou simplement vous détendre sur une chaise longue au bord de la plage !
Un peu de rando
Les environs de Titisee-Neustadt ne manquent pas de charme également, de nombreuses balades et excursions sont possible directement au départ de Titisee Neustadt comme cette randonnée qui passe par l’étang de la glacière et permet d’apprécier la beauté de la forêt autour du lac.
A faire à proximité du Lac de Titisee
Les Gorges de Wutach
Un site naturel et géologique exceptionnel et une balade particulièrement agréable ! Dans ce secteur assez vaste, le lit de la rivière Wutach a creusé une vallée étroite et sinueuse. Sur une trentaine de kilomètres, la roche a été élimée sur plusieurs dizaines de mètres de profondeur (de 60 à 170m). Une marche le long de la Wutach offre donc de superbes points de vue sur les roches arrondies par l’ érosion. Il y a beaucoup de monde et la lumière peut être particulièrement belle le matin ou le soir, donc planifiez votre balade en conséquence.
Le Steinwasen Park
Le Steinwasen Park est un parc d’attractions et animalier situé à Oberried, au dessus de Fribourg. En plus des manèges (très sympa et essentiellement des luges sur rail appelées Rodelbahns ici), le parc offre une expérience animalière unique. Vous pourrez y observer des cerfs, daims, Lynx, sangliers, marmottes et d’autres animaux . Il y a aussi de superbes aires de jeux pour les enfants et plusieurs attractions couvertes (simulateurs, cinéma et grand huit).
Ne manquez pas le pont de cordes de 218m de long ! Lorsqu’il a été construit en 2000 il a été inscrit au Guinness book des records car c’était le plus long au monde !
En savoir plus sur le Steinwasen Park:
www.steinwasen-park.de
Escapade en Terre d'abbayes baroques
La Forêt Noire permet aussi de superbes escapades culturelles et photographiques. Elle est, par exemple, richement dotées en couvents et abbayes (notamment avec des intérieurs de style baroque). Une architecture dont les décors fastes et riches en couleurs sont un sujet photographique intéressant.
Sankt. Peter
Je vous suggère de commencer votre balade à l’abbaye de Sankt Peter. Fondée au XIe siècle, cette abbaye aura traversé presque 8 siècles jusqu’à sa dissolution en 1806.
Le bâtiment actuel, de style baroque, a été construit de 1724 à 1754 au dessus de la nécropole des fondateurs de la ville de Fribourg-en-Breisgau ( la famille Zähringer) sur des plans de l’architecte Peter Thumb). Son décor intérieur est particulièrement remarquable ainsi que son superbe parvis dans une cour intérieur. L’ensemble offre de nombreuses possibilités pour les photos: de la façade de l’abbaye, de ses tours, de sa cour intérieure et de ses fontaines.
Sankt Märgen
Un peu plus loin et toujours dans l’arrondissement de Brisgau se trouve la petite commune de Sankt Märgen. Connue également pour son monastère (fondé au XIIème siècle puis également réhabilité dans le style baroque) et le thermalisme, la petite commune est nichée au cœur de la nature. Le cadre est particulièrement propice à une randonnée dans les montagnes environnantes . Découvrez la touchante Vogesen Kapelle dont l’histoire est évidement liée à notre Massif des Vosges et de superbes vues sur le village et ses alentours typiques de la Forêt Noire.
A voir à proximité : le moulin à huile de Simonswald
En arrivant dans ce moulin à l’architecture typique de la Forêt noire, un guide de l’association vous expliquera l’histoire du moulin et son fonctionnement. Vous découvrirez comment les noix et les graines sont transformées en huile, à travers un processus inchangé depuis des siècles.
Vous pourrez alors observer les différentes étapes de production, depuis le tri des noix jusqu’à la pression par la grand meule pour extraire l’huile.
Enfin, vous pourrez acheter de l’huile directement au moulin, ce qui est un excellent moyen de soutenir l’association qui fait vivre et entretient le moulin mais aussi de rapporter chez vous un produit d’une qualité exceptionnelle (croyez moi) et vraiment typique de la Forêt-Noire.
Vous souhaitez visiter la région des abbayes en Forêt Noire en compagnie de guides aussi passionnés que sympathiques ? Découvrez les sorties de Jean-Paul et Pierre qui m’ont permis de découvrir ce secteur magnifique !
Pour réserver ou tout simplement se renseigner rendez-vous sur:
www.best-of-alsace.com
Côté vignoble : le Kaiserstuhl
Ancienne chaîne volcanique, le Kaiserstuhl (littéralement la chaise de l’empereur) est situé dans la région viticole du Bade.
C’est une des régions les plus chaudes d’Allemagne (un climat de type méditerranéen) c’est pourquoi elle abrite une faune et une flore exceptionnelle (en plus de produire parmi les meilleurs vins). Son vignoble en terrasses est particulièrement caractéristique et offre de belles possibilités photographiques.
Plus sur la Forêt Noire
Les traditions de Carnaval
Le carnaval ou « Fasnacht », est une fête très populaire en Forêt noire . Sensée célébrer la fin de l’hiver et l’arrivée du printemps, cette tradition est riche et intense. On la perpétue en se transmettant costumes et savoir-faire de génération en génération.
Les costumes, très photogéniques, sont particulièrement élaborés et les masques en bois (sculptés à la main) font sensation. Ces masques, parfois effrayants, représentent la plupart du temps des personnages mythiques ou historiques, comme des sorcières, des lutins ou des bergers. Les costumes sont également très détaillés (souvent cousus main écaille de tissus par écaille de tissus), avec des motifs colorés et des tissus de textures différentes.
Le « Narrensprung« , qui est une procession de carnaval à travers les rues de la ville. Les participants portent des costumes et des masques et dansent et chantent (« Nari, Naro ! ») en suivant un itinéraire prédéterminé. Le « Narrensprung » est accompagné de musique traditionnelle jouée par des groupes locaux.
Schieweschlawe
Une autre tradition passionnante et particulièrement photogénique pendant la période du Carnaval est le Schieweschlawe : ou lancer de disques enflammés. Ce rite, pratiqué en Forêt-Noire mais aussi en Alsace a pour but de chasser les mauvais esprits et les mauvaises influences à la sortie de l’hiver.
Les participants se réunissent autour de grands foyers, allument leur disque de bois placés au bout d’un bâton dans le feu puis les propulsent à partir d’une rampe de lacement en bois !
Une tradition propice à la prise de photos en pose longue !
Pierre et Jean-Paul (Best Of Alsace) organisent également des sorties accompagnées pour profiter du meilleur du Carnaval en Forêt Noire ! Pour en savoir plus, rendez-vous sur leur site internet en cliquant ci-dessous:
En bref
Visiter la Forêt-Noire est une bonne idée quelle que soit la saison : en été les paysages sont magnifiques, tout comme à Noël ou encore à la période de Carnaval pour découvrir cette expérience exceptionnelle. La saison hivernale ne manque pas de charme non plus avec les paysages de montagnes enneigés non sans rappeler ceux que j’ai souvent photographié dans le Massif des Vosges.
Vous retrouverez de nombreuses informations pour organiser votre séjour sur le site de l’office de tourisme:
www.schwarzwald-tourismus.info
